Que veut le consommeteur?
Les gammes variétales VIF International offrent au consommateur SÉCURITÉ ET FACILITÉ lors de l'achat de fruits.
Chaque gamme conserve ses caractéristiques de saveur et de présentation tout au long de la saison des récoltes, le consommateur sait donc ce qu'il achète.
De quoi a besoin le producteur?
Les gammes variétales VIF International apportent au producteur RENTABILITÉ et SIMPLICITÉ.
Ce sont des gammes très productives, avec de faibles coûts de production (floraison plus maîtrisée, taille moindre, calibres homogènes à récolter en 1 ou 2 passages), une floraison tardive pour réduire les risques de perte de récolte due au gel, donnant au producteur une flexibilité face de la demande du marché, ils prennent rapidement de la couleur et du sucre, donc si le marché a besoin de fruits, vous pouvez les cueillir plus verts, et d'un autre côté, ils tiennent très bien sur l'arbre, donc si le marché ralentit, vous peut les cueillir plus lentement.